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庐山有哪些特色美食

时间:2013-07-13 来源: 北京旅行社 作者:admin 浏览:

       悠久的历史文化,使庐山的饮食集百家之长,并逐渐形成了自己的特色,随着近年来旅游业的发展,庐山的酒家餐馆逐渐增多,形成了大到宾馆餐厅、饭店酒家,小到特色小吃等各类设备齐全、档次众多的餐饮服务行业,极大的方便了上山的游客。

        庐山三石 赫赫有名的“庐山三石”可算得上是世间罕有的美味,它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳。这些都是庐山上名贵的东西,价格不菲。 石鸡因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美,味道香醇。石耳形状扁平如人耳,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的菌类植物。

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