哈尔滨地处中国最北边，很多地方都是冰天雪地，这样的地理环境孕育了很多特色产品。那么，哈尔滨特产有什么呢？下面让我给大家简单的说一下。
哈尔滨的猴头菌可以说是当之无愧的特产，这种猴头菌素有植物肉的美誉，是山珍海味四大名菜之一。猴头菌烹饪的话是一道美味的食材，做出来的菜品往往是鲜香美味。猴头菌也是药材的一种，对于治疗消化不良和神经衰弱有神奇的效果。这样集食用和入药为一体的猴头菌，是人们首选的特产，也是哈尔滨特产有什么最权威的回答。大众牌红肠以它独具的味道深得人们的喜爱，这种肠的包衣为红色的，肠上褶皱明显，吃起来有着烟熏的味道，肉质非常劲道，很有弹性的样子，是一道不错的菜品。哈尔滨老鼎丰月饼是当地著名的甜品，它的味道多种多样，不同的口味有着不同的口感和功效，比如蜜制百果月饼，里面添加了很多食材，吃起来口感细腻，并且有着润肠健脾的功效。
关于哈尔滨特产有什么的回答众说纷纭，有人说响水大米晶莹剔透是米中上品。有人说三花鱼肉质肥嫩，是鱼类中的佳品。还有人说哈尔滨啤酒和格瓦斯是不得不品尝的美酒。所有的这些都是哈尔滨的特色，都是人们念念不忘的特产。
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