提到阿根廷的美食，不少人首先想到的就是阿根廷的牛肉和红酒，那除此之外，还有哪些特色美食呢？

阿根廷烤肉：阿根廷烤肉是肉质甘香，配上用洋葱、青红椒切细的香料，不肥不腻，香嫩可口。

点心：一般这种点心会有两种内陷，甜山楂糕或是甜红薯糕；此点心的外面是用面粉做的，不过一般因为在油里炸过后，变得香香脆脆的。在刚出油锅的时候，还会在上面撒上不同种类的糖粉，有白色的，红色的，还有五颜六色的。

酸柠檬腌海鲜沙拉：这是一种用各种海鲜，包括生鱼，鱿鱼，大虾，贝壳类，浸入柠檬汁，用其酸味来把海鲜的蛋白质变性，所以除了消毒以外还会创造出类似煮熟的口感，像是把海鲜给腌熟一样.但是！点此菜请谨慎！勇于尝试此道菜的童鞋，请务必修炼你的酸味承受水平，不过，海鲜都是爽滑鲜美，酸味再加上是冷盘更是让各种海鲜肉质紧实有嚼劲～是夏天绝佳的食品。

海鲜泡饭：这是一道海鲜料十足的带有一点米饭的海鲜汤。第一口的时候，就觉得非常的鲜，而且奶油味很浓，绝对不是用什么佐料熬出的鲜味，完全可以感觉到海鲜本身的味道。然后里面还加了鸡蛋，玉米和其他一些东西。那米饭也是熬的很烂了，非常入味。吃完后会让你想将盘子里的汤汁舔干净。

阿根廷鱿鱼肉：相比起秘鲁海域的鱿鱼，阿根廷渔场的鱿鱼其实并不算大，大概一条鱿鱼四五两到一斤多的样子。阿根廷鱿鱼肉味鲜美，被称为世界上最好的鱿鱼。

阿根廷葡萄酒：一种是阿根廷的马尔白克干葡萄酒，这种葡萄酒是产于门多萨，种类是干红。它的品酒词是：有着红宝石般亮丽的色泽中透露着紫色迷人光芒，再加上这成熟葡萄果子的香气散发出来，从空气中都弥漫着一种柔美的甘甜的气息，让人回味无穷。另一种是阿根廷马尔贝克葡萄酒，产地也是门多萨，葡萄株龄:超过60年，成份:100%马尔贝克。在熟成的过程中，他还要将所有的酒液放到从法国进口的橡木桶中来进行陈酿，最后用蛋清来对酒液进行澄清，所以说每个工序都是很有规律，很有标准化的，这样酿制出来的葡萄酒才是真正的阿根廷马尔贝克葡萄酒。

阿根廷牛肉：要想吃到正宗的，还是要选择阿根廷牛肉，这点大家都知道，阿根廷的牛肉是顶呱呱的。但是牛肉也分两种，一种是大牛肉，一种是小牛肉。小牛肉最贵，也是最好的，而且我们在选择牛肉的时候，还要选择肉上面带着骨头多的，这样烤起来特别嫩和香。

Milanesa：Milanesa是阿根廷特有的一种肉类菜，在一般餐馆的菜单上，都会看到这道菜。它就是在牛排或是鸡排上裹上一层面包粉，然后用炸或是用烤箱烘的，外表就像我们国内的炸猪排，然后再加不同的酱料

恩帕纳达斯饼：恩帕纳达斯是一种饼，吃起来有点像馅饼，它里面有肉馅、还加了鸡蛋、脆玉米和葡萄干，最重要的还是加了橄榄做成的。其次就是面的做法，再和面的时候是必须要加上黄油和盐的，在卷面的过程中我们还要加入淀粉。有了这些工序之后，就可以等待着恩帕纳达斯的出炉了。

阿根廷马黛茶：如果来到也许知道阿根廷的牛肉很出名，到了阿根廷就像是到了牛肉的故乡一样，到哪里都是牛肉的美食，这也产生了一个疑问。为什么阿根廷人整天在吃牛肉，为什么不上火呢，其实这也是有秘方的，秘方就是这里有着很出名的马黛茶。

阿根廷的饮食文化渊源流长，阿根廷的烤肉、葡萄酒、马黛茶是独一无二的，如果有机会，一定要来尝一尝！

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