日本特色美食有哪些呢？日本是个非常著名的旅游地点，抛开中国与日本的有些历史矛盾不说，咱们就事论事。这一篇我们讨论一下日本特色美食有哪些？
说到日本美食，我们不得不想起日本的寿司，寿司是日本非常受欢迎的食物，很多人到日本都会品尝这里的寿司。日本的寿司形状有很多种，而且颜色也特别的鲜艳，里面可以放各种的食材，可以是生的，也可以是熟的。手工做成的寿司更加的有味道，非常的好吃。大家都看过哆啦A梦吧，哆啦A梦最喜欢吃的是什么？没错，是铜锣烧，铜锣烧是日本一种非常好吃的点心，它的外皮是金黄的，里面再夹上香甜的红豆馅，不让人流口水都难。章鱼烧是在大阪非常有名的一种小吃，现在日本的各个地方都有卖的，它的外皮酥脆，特别的好吃。
味增汤
是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。
章鱼烧面丸
本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。
铜锣烧
是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。
日本特色美食为您介绍这么多，祝您旅游愉快！
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