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柬埔寨旅游景点

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柬埔寨味道:光怪陆离的特色小吃

时间:2013-03-18 来源: 北京旅行社 作者:admin 浏览:

今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。


柬埔寨法棍  一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车。当地人的早饭。人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。

炸鱼  柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高啊。 普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够。这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜。

烤香蕉  不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊!看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧。

柬埔寨糖  这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的。如果不知道,我一定以为是在做蜡烛。 

火龙果包子  去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然。火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵。

柬埔寨干果  森林里一位农夫现烤现卖一种干果,原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过,把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低。

昆虫大餐  最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然,据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦!虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈!

小加油站  黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力。这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了。

 

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